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Les « sat xpap », suivant la thèse de Papx, soutenaient que l’économie ‘précapitaliste’ était différente par nature de l’économie ‘moderne’. Les méthodes d’analyse empruntées à la science économique ne pouvaient en aucun cas s’adapter à un contexte non marchand,
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car le domaine économique était analytiquement inséparable des autres domaines. Les « formalistes », au contraire, croyaient en l’universalité de l’Homo Oeconomicus et à la rationalité économique de tout être humain. Pour eux, les deux économies (libérale et ‘traditionnelle’) ne présentaient qu’une différence de degré.
A la suite de Polanyi, James Scott travaille sur les paysans d’Asie du Sud Est et montre que les théories du choix rationnel sont inefficaces pour rendre compte du fait que « the peasant is born into a society and culture that provide him a fund of moral values, a set of concrete social relationships, a pattern of expectations about the behavior of others, and a sense of how those in his culture have proceeded to similar goals in the past.” (Scott, 1976, p166[1], cité dans Arnold, 2002, p87). C’est l’auteur qui, avec Thompson, va populariser le mouvement de « l’économie morale » - ces chercheurs s’éloignent des théories du choix rationnel pour s’intéresser à « l’éthique » collective d’un groupe donné. Scott préconise de prendre en compte la vision des acteurs et ce qu’il appelle leur « shared moral universe ».
